Существует 2 вида холестерина «хороший» и «плохой». «Плохой» холестерин приводит к образованию бляшек в сосудах, инсульту и инфаркту. Откуда берётся повышенный холестерин в крови? Причины могут быть разные: наследственность, вредные привычки, курение, превышение жирной пищи в рационе и так далее. До 80% холестерина организм синтезируют из жира и только 20% из пищи. Что интересно, холестерин содержится исключительно в продуктах животного происхождения. Основной причиной высокого холестерина служит нарушения и эндокринные заболевания, болезни печени, кишечника и надпочечников. Регулярные физические нагрузки, отказ от курения, поддержание веса в пределах нормы, помогут удержать холестерин на допустимых значениях.
Следуя нашим рекомендациям по питанию в сочетание с физической нагрузкой, ваш холестерин будет под контролем.
Лучшие продукты для снижения холестерина:
Овсяные хлопья и овсяные отруби богатые клетчаткой и содержат растворимую клетчатку, которая снижает уровень плотности «плохого» холестерина. Липопротеин содержится в яблоках, фасоли, груша, слива, ячмень. Растворимая клетчатка снижает всасывание в кровь холестерина. Одна порция овсяной каши способна уменьшить холестерин. А если добавить один фрукт, порезать в кашу на завтрак, то это улучшит вкус каши и даст заряд витаминов, увеличит клетчатку в организме. Конечно если речь идёт о здоровом питании, нельзя забывать про рыбу и омега -3. Они способны укрепить стенки сердца, который снизить давление и появление тромбов в сосудах. Рекомендуем добавить рыбу в рацион питания 2 раза в неделю. Больше всего омега -3 содержится в лососе, сельдь, сардины, макрель, речная форель, палтус. Также можно принимать капсулы или рыбий жир. Хорошим перекусом могут служить любые орехи, миндаль, грецкий, фундук, кешью. Содержит большое количество моно и полинасыщенных кислот, что снижает общие показатели холестерина. Авокадо – источник витаминов и полезных веществ. Оливковое масло – содержит полиненасыщенные жиры. Заправляйте им салаты, используйте для приготовления пищи. Продукты содержащие стерол и станол помогут снизить холестерин. Это сливочное масло, сыр, натуральный йогурт. Сывороточный белок или молочный белок (казеиновый) понижает уровень липопротеинов и общий показатель холестерина в крови. Хоть и существуют полезные жиры, но всё-таки постарайтесь ограничить потребление насыщенных и трансжиров. Насыщенные жиры содержится в мясе не обезжиренных молочных продуктах, жирном сыре и маргарине. Трансжиры содержится в покупных печеньях, пирогах, крекерах, в конфетах и так далее.
Составьте правильный рацион питания из полезных продуктов. Увеличьте физические нагрузки и уровень холестерина будет в пределах нормы!
